Haselnüsse, Pistazien, Mandeln, Erdnüsse, Paranüsse, Cashewnüsse und Macadamianüsse: Was haben sie gemeinsam? Sie können alle als Superfood bezeichnet werden und gelten als sehr gesund. Was sie so gesund macht und wie das Superfood wirkt, erfährst du in diesem Artikel.

Warum sind Nüsse gesund?

Nüsse senken deinen Cholesterinspiegel, unterstützen deine Muskulatur, stärken deine Knochen und machen, dank ihrer zahlreichen Kalorien, außerdem satt. Zudem schützen sie  langfristig vor Herzerkrankungen oder Schlaganfällen. Manche Nusssorten enthalten zusätzlich viel Eiweiß, Ballaststoffe, Antioxidantien und Mineralstoffe wie Magnesium, Zink oder Eisen. Nüsse sind also ein absolutes Superfood. Sie sind deshalb ein Bestandteil der Keto-Ernährung. Wenig Kohlenhydrate und Eiweiß, dafür mehr gesunde Fette. Davon haben Nüsse reichlich. Als grobe Faustregel gilt, dass du täglich ungefähr eine Hand voll essen solltest. Um einen optimalen Effekt zu erreichen, isst du am besten verschiedene Nusssorten ohne Zucker oder Salz.

Wie viel Eiweiß haben Nüsse?

Im Durchschnitt enthalten Nüsse circa 25% Protein. Nüsse mit viel Eiweiß sind zum Beispiel Mandeln, Cashewkerne oder Erdnüsse. Letztere sind sowohl bei Sportlern als auch bei Veganern als Eiweißquelle sehr beliebt, denn sie haben den höchsten Proteingehalt.

Welche Nüsse sind gesund zum Abnehmen?

Nüsse helfen als gesunder Snack dabei, plötzliche Fressattacken zu verhindern. Allgemein sind Nüsse jedoch sehr kalorienreich. Du fragst dich vielleicht jetzt: “Welche Nüsse sind gesund und haben dennoch wenig Kalorien?” Dann solltest du dich für Mandeln, Erdnüsse oder Cashewnüsse entscheiden. Macadamianüsse und Pekannüsse haben am meisten Kalorien. Wenn du öfter Nüsse essen möchtest, kannst du entweder zu Studentenfutter greifen oder sie als Beilage verwenden. Zum Beispiel für den Joghurt oder einen Salat.

Vorteile verschiedener Nüsse: Unterschiedliche Sorten im Überblick

Die Zahl von Nusssorten ist riesig und alle Nüsse sind im Allgemeinen gut für die Gesundheit. Hier siehst du einige im Detail.

Eine Erdnuss enthält zahlreiche Proteine und Magnesium. Außerdem versorgt sie dich mit Vitamin E und Vitamin-B-Komplexen.

Eine Macadamianuss ist ein richtiger Alleskönner. Neben Eisen, Kalium, Magnesium und Kalzium liefert sie auch Phosphor.

Eine Walnuss versorgt dich mit B-Vitaminen und Vitamin E. Sie verfügt mit über 60% außerdem über einen hohen Gehalt an gesättigten und ungesättigten Fettsäuren.

Mandeln sind sehr gesund. Neben Ballaststoffen, Eiweißen und Vitaminen, wie Vitamin E und B, enthält eine Mandel Kupfer, Zink, Magnesium und Calcium.

Die Paranuss kommt aus Südamerika, wie zahlreiche andere Superfoods. Sie versorgt dich mit Kalzium, Eisen und dem Spurenelement Selen. Wie andere Nüsse auch, liefert sie Vitamine, Proteine und ungesättigte Fettsäuren.

Eine Cashewnuss ist sehr eiweißreich und verfügt neben gesättigten außerdem über mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Sie enthält viele Mineralstoffe und Vitamine, vor allem Vitamin B1, Vitamin E, Magnesium, Kalium und Phosphor.

Fazit: Auf die Mischung kommt es an!

Wie du siehst, sind Nüsse allgemein sehr gesund und können dir trotz hohem Kaloriengehalt beim Abnehmen helfen. Das beste Ergebnis bekommst du, wenn du verschiedene Nüsse mischst. Wir hoffen, dass dir dieser Artikel dabei hilft.